Archives des L'actualité du luxe - Les Chroniques du Luxe

Pourquoi Michelin enterre son étoile verte sans abandonner son esprit

Le Guide rouge est souvent affublé de tous les maux. Trop conservateur pour certains, trop rigide pour d’autres, incapable – […]

À l’heure où la gastronomie célèbre souvent les trajectoires individuelles et le génie fulgurant, les Maîtres Cuisiniers de France continuent

Longtemps, l’hospitalité haut de gamme a poursuivi la même obsession : tout maîtriser, quitte à lisser l’expérience, à en gommer

Ce mercredi 15 avril, le restaurant gastronomique de l’Hôtel Plaza Athénée accueillera une soirée qui, par nature, ne pourra exister

Chaque année, les mêmes œufs reviennent. Les mêmes maisons, les mêmes images parfaitement cadrées. Et souvent, saturé par ce cycle

Rares sont les métamorphoses d’une telle ampleur. Les habitués auraient du mal à reconnaître les lieux, tant les travaux, menés

A force d’être répété chaque année, l’œuf de Pâques des palaces aurait pu finir par être ignoré. Une création attendue,

Il existe mille façons de traverser la Bourgogne. On peut la parcourir en voiture, s’y perdre à vélo le long

Certains hôtels comptent plus que d’autres dans la carrière d’un hôtelier. Pour Marc-Antoine Salembier-Santi, le Westminster fait partie de ces

Amoureux éperdus du chocolat sous toutes ses formes, ce brunch pourrait bien être votre prochaine destination ! À l’occasion de